Dicas para o uso correto (e seguro) do cooktop de vidro

Durante as minhas pesquisas, antes de comprar os eletrodomésticos da cozinha, eu vi alguns relatos de cooktops de vidro que estouraram, e até tampas de forno que estilhaçaram em mil pedacinhos.

E a primeira coisa que precisamos ter ciência, é que qualquer um desses produtos, possui limitações e especificações para a correta utilização. E o que você tem que fazer antes de sair correndo e adquirir o seu pela beleza, é se certificar que ele vai aguentar o tranco da sua rotina.

Claro que eu não estou defendendo defeitos de fabricação, e nenhuma omissão por parte dos fabricantes. Mas, muitos "acidentes" poderiam ter sido evitados, simplesmente consultando o manual do produto. Lá você vai encontrar desde as especificações e funções, até o tamanho ideal dos nichos para a instalação.

Bom, vocês já sabem que o meu cooktop é o modelo BDD61AE da Brastemp. Que é o de vidro preto, com 4 bocas, da linha Ative!. E eu o utilizo com as panelas da linha Mônaco da Tramontina, onde a maior caçarola mede 22cm de diâmetro, mais uma panela de pressão de 4,5l que tem 20cm de diâmetro. E algumas panelas pequenas e a leiteira.

Dicas de uso

Nunca tive problemas utilizando estas panelas, e as recomendações que encontrei no manual são:

•  Os recipientes devem possuir de 12 a 24cm de diâmetro tanto para o queimador "Rápido" (é o de cima, da esquerda) quanto para os queimadores do tipo "Semi-rápido";
•  As panelas devem possuir o fundo plano. Do contrário, podem não ficar apoiadas corretamente nas grades, e virar;
•  Não utilize panelas que excedam o tamanho máximo do cooktop;
•  Cuidado com o choque térmico. Sempre espere o produto esfriar para fazer a limpeza;
•  Nunca utilize dois queimadores, para uma única panela. 

As minhas dicas são:

•  Não se esqueça de checar se as grades dos queimadores estão encaixadas;
•  Verifique sempre, se o fogo permanece aceso. Principalmente, se a sua cozinha é do tipo corredor, e você não tem uma porta que isole a janela da lavanderia. Aqui no apê, o vento costumava apagar o fogo, e o gás continuava vazando. Cuidado!
•  Se perceber algo de errado, como trincas ou vazamentos, chame a assistência.

Então é isso, se você tiver uma família muito grande e não abrir mão do lindinho cooktop, e for cozinhar quilos de feijoada, pode me chamar. Brincadeira, mas talvez seja necessário ir fazendo aos poucos, em várias panelas. 

Vocês já passaram por algum problema com os eletros?!

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